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满地红六合图库德国猪肘餐的南北差异

满地红六合图库 时间:2019-01-29 21:22

  德国猪肘餐的南北差异

  而德国北部柏林地区的猪肘餐称为Eisbein,煮熟后直接食用。它的最佳搭档仍旧是德国酸菜。

  上周,我们看了两篇与德国猪肘餐有关的文章。说实话,小编虽然去过德国很多次,但只吃过3次猪肘餐。第一次是在慕尼黑老城的Haxnbauer,第二次是在杜塞尔多夫老城的Schweine Janes,第三次就是在法兰克福机场的Beyond 2。

  这种猪肘一般都先经过调料的腌制或沸煮,再烤至表皮酥脆。配菜一般为德国酸菜和土豆。

  事实上,这三次小编吃的猪肘餐都是Schweinhaxe。这种烤制的猪肘在巴伐利亚州非常著名,猪肘饭的做法大全俨然已经成为德国的旅游名片之一。

  想在家里品尝美味的德式烤猪肘?小编给大家找了个视频,当你因为《你特色烤牛肉的名字》!有条件的读者朋友试试。

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