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满地红六合图库煮肘子的家常做法

满地红六合图库 时间:2019-01-12 18:48
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  1、剔除肘子中的骨头,猪肘花的做法大全用手把肘子上抹一层黄酱,里面包上两瓣大料、几粒花椒、小茴香、葱、姜、里外抹黄酱,腌一夜;

  5、加入冰糖和盐后继续用小火焖煮至肉烂(用筷子可以轻易插入),重新调成大火收浓汤汁,今天做了一道椒麻鳝背大家!取出蹄膀装盘,滤掉汤中的香料杂质,淋在蹄膀上即可。

  秘制酱肘子原料:肘子1个、冰糖80克、生姜1块、八角5枚、丁香10粒、桂皮2段、香叶2片、大葱段、盐、花雕酒、老抽、甜面酱。

  3、锅中倒入凉水,放入肘子,把骨头也放进去,倒入料酒、再放两块腐乳,不盖盖大火煮五分钟,撇去浮沫,调小火,盖上盖煮两个小时;

  1、蹄膀洗净入沸水中焯一会捞出,在上面划几道大口子,入电压力锅(高压锅也行);

  在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃猪肘子,在外面坐席的时候,猪肘子也是一种非常常见的菜,猪肘子部位的瘦肉特别的多,而且他的肥肉吃起来也不会感觉到油腻,大多数人吃肘子的时候都会选择吃一整只肘子,那么自己在家里的时候怎么做肘子呢?都需要放什么调料?

  3、卤料包入纱布后放入锅中,电压力锅炖30分钟后,将蹄膀上的肉从大骨上剔下(更容易炖烂),继续炖20分钟后捞出;(如果是用普通锅炖时间要长些哈~)

  2、锅中倒油,放黄酱,炒出香味,放大料、桂皮、辣椒、葱、姜、花椒、小茴香、蒜炒香

  酸辣酱肘子材料:蹄膀、姜片、盐、鸡精、料酒、冰糖、生抽、老抽(多一些)、葱段和水4、等捞出的肉控干水分,稍凉后放在锡纸上(或者结实的保鲜袋)包成筒状,捏实,然后用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏一晚;

  2、锅中倒油,放黄酱,炒出香味,放大料、桂皮、辣椒、葱、姜、花椒、小茴香、蒜炒香;

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满地红六合图库煮肘子的家常做法


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  简介:1、剔除肘子中的骨头, 猪肘花的做法大全 用手把肘子上抹一层黄酱,里面包上两瓣大料、几粒花椒、小茴香、葱、姜、里外抹黄酱,腌一夜; 5、加入冰糖和盐后继续用小火焖煮至肉烂...
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