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满地红六合图库家庭简单卤肉的做法30年卤肉大师最拿手的三款配

满地红六合图库 时间:2018-12-17 01:11
 
 
 
 

 

 
 
 
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  猪肉 1000克,酱油 10克,胡椒粒、肉蔻、丁香 少许,花椒 1小把,冰糖 1小把,家庭简单卤肉的做法大葱、姜 适量,盐 1勺,八角、小茴香、甘草、香叶 少许,姜 6片,干辣椒 3棵

  5、锅里重新放水、倒入炒好的大料、放入老抽,适量的盐,小火炖一个半小时!

  3、调料用疏孔布缝袋盛入,扎结袋口不使漏出,放入锅中,注清水5碗,煲约半小时出味后,再将砂糖,胡椒粉,白醋,生抽及酒加入即成齐备卤水;

  花椒5克、桂皮5克、丁香3克、八角3克、白砂糖5克、胡椒粉4克、盐50克、酱油50克、白酒5克、白醋3克

  2、用铁锅放入清水约8碗,煮至大开,把猪头肉放入,美食推荐:排骨炒青豆香。加盖开约3分钟后,取出放入清水漂净,悬挂通风处晾干。

  1、用炭火烧清未净猪毛,牛筋头梳中的牛筋是什么,浸水约5分钟,用刀刮清皮面,未清余毛用钳夹拔净,用盐遍擦内外面层,腌约15分钟。

  猪大肠 800克,料酒 5克,姜 5克,蒜 5克,白醋 5克,花椒 5克,八角 10克,麻椒 5克,老抽 少许,鸡精 5克,盐 适量,葱 5克

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