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满地红六合图库教大家六种牛蹄筋的做法多吃美容养颜还补虚益

满地红六合图库 时间:2018-12-12 02:54
 
 
 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 
 
 

 

 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
   
 
 
 
 

 

 
 
 
 

 

 

 

 

 

 
 
 
 

 

 
 
 
 

 

 
 

 

 
 

 

 
 

 

 
 
 
 
 

 

 
 
 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 

 

 
 
 
 

 

 

 

 
 
 
 
 
 

 

 

 

 
 
 
 
 

  凉拌牛蹄筋虽然做法简单,也是一道非常爽口的美味,用来当下酒菜非常不错。同样的方法处理牛蹄筋切块放入盆中。拿一个小碗,放适量清水、盐、十三香、生抽、香油、辣椒油拌匀形成调料倒入盆中搅拌均匀。最后表面撒一些葱花和香菜装饰即可。

  卤味牛蹄筋的秘诀就在于卤汁配料的不同。牛蹄筋过热水焯出血沫之后切块放入炖锅中。葱姜蒜切片连同料酒和八角一起放入炖锅中炖半个小时。捞出后放入有卤汁的锅中,再开火卤半个小时,这个过程中可以放自己喜欢吃的一些菜等,熄火后放辣椒油和花椒油拌匀盛出就好了~

  红烧牛蹄筋需要先将牛蹄筋过热水加料酒焯去血水去腥,切成大小适中的块状。葱姜蒜切小块,和花椒八角等大料一起放入砂锅中,加水再倒入牛蹄筋。煮十分钟后开盖加入适量盐、白糖、也可以放入几颗山楂,放入喜欢吃的配菜香菇土豆等等再等二十分钟即可出锅。

  爆炒的烹饪方法能把牛蹄筋软糯的口感发挥的淋漓尽致,炒出后呈现透明质感的牛蹄筋口感别提多棒了。牛蹄筋处理好后切块,葱蒜切末,胡萝卜和青椒切块备用。起锅加热放油,放入葱蒜炒香,放牛蹄筋炒八分钟,再放入切好的胡萝卜和青椒,加适量盐、酱油、鸡精、十三香翻炒均匀后即可出锅。

  说起牛蹄筋,肯定都会想起来那道名为“香辣牛蹄筋”的热菜。需要先把辣椒和蒜苗洗净切块,葱蒜切末备用。牛蹄筋也过热水处理干净切块。锅加热加油爆香葱蒜,加入一勺豆瓣酱翻炒,满地红六合图库陈旗市场监督管理局开展“六一”,再将辣椒和蒜苗放入锅中炒三分钟。紧接着放入牛蹄筋,放少许水加适量盐、生抽,盛出装盘即可。

  最后要说的就是土豆炖牛蹄筋啦~把牛蹄筋处理好后放入高压锅中,再放入切好的土豆,放盐、料酒、八角香味等大料炖二十分钟即可。熟牛蹄筋的做法大全土豆烹饪时间久了之后就会由硬脆质变成软香甜糯的口感,牛蹄筋也是如此,试问这两个的搭配有谁不喜欢呢。

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