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满地红六合图库白萝卜炖牛筋好吃到爆的几道牛筋做法简单易学

满地红六合图库 时间:2018-12-13 21:27

  放入牛筋和剥好的板栗,翻炒片刻加入适量的开水,盖好锅盖开中小火煮约半小时左右。

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  准备炖锅,倒入煮好的柴鱼汤,倒入酱汁,放入牛筋文火先炖煮半个小时,再放入鸡蛋和萝卜,继续煮至萝卜透明入味。

  准备所需的材料:牛筋、满地红六合图库好吃又下饭蒜香牛蹄筋做法,板栗、老抽、生抽、大蒜、生姜、八角、花椒、干辣椒、白糖、盐、料酒。白萝卜炖牛筋

  热锅冷油放入锅中爆香葱姜片、蒜、白萝卜炖牛筋干辣椒、八角、花椒,再倒入生抽、老抽、耗油。白萝卜炖牛筋好吃到爆的几道牛筋做法简单易学解馋又下饭越吃越过瘾

  大火煮开后转最小火,炖煮大约3个半小时,到筷子能随意扎入牛筋里,就可以了

  调酱汁,酱油、酒、味啉和糖的比例大约为3:3:2:2,具体的量按照汤量和口味调整。

  白萝卜切约3cm厚的块,削皮,划浅浅的十字刀,取小锅子,放入适量水,撒入一把米,放入萝卜块,开火煮至萝卜半透明,这样可以去除萝卜的涩味,煮好后备用。

  牛筋洗净放锅中焯水烫一下,再放入煲锅中煲2小时(有高压锅的只要压30分钟),同时在快煲好牛筋的时,把板栗放入开水中烫一下剥皮备用。牛筋500克;板栗300克;老抽1汤勺;姜2片;蒜3瓣;花椒2克;糖10克;干辣椒3个;八角2个;料酒1勺;盐2克;蚝油一勺;花生油适量昆布提前泡约半个小时。牛筋木取锅子,白萝卜炖牛筋锅里放足够水,倒入昆布(连泡的水一起)和柴鱼片,开火煮,煮沸后关火,满地红六合图库牛筋腊肉汤的制作方法!浸泡一会儿后过滤出昆布柴鱼高汤。

  昆布适量;柴鱼适量;白萝卜1/2根;牛筋3根;鸡蛋3个;米1把;日本酱油(生抽);糖;酒;味啉;水

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